토마토 효능
1. 강력한 항산화 및 항암 효과
- 라이코펜은 강력한 항산화 작용을 하고 있어서 활성산소로 인한 세포 손상과 노화를 억제합니다. 특히나 라이코펜은 베타카로틴보다 더 강력한 항암효과가 있기 때문에 , 다양한 암의 위험을 낮추는데 도움을 주고 있습니다.
2. 심혈관 건강의 증진
- 풍부한 칼륨과 루틴 성분은 혈압을 낮추면서 나트륨 배출을 촉진하면서 고혈압 예방에 도움을 받을 수 있습니다. 라이코펜은 혈관 내 염증을 줄이면서 동맥경화를 예방하여 심혈관질환 위험을 낮출 수 있습니다.
3. 피부보호 및 미용 효과
- 라이코펜과 비타민C, 비타민E 등의 항산화 성분이 자외선으로 부터 피부를 보호하면서 피부 노화 방지와 미백, 탄력 유지에 도움을 받을 수 있습니다.
4. 장 건강과 소화 촉진
- 식이섬유와 각종 유기산은 장 운동을 촉진하면서 장내 유익균을 늘리면서 장 건강과 변비 예방에 효과적입니다.
그 외에도 눈 건강 보호와 뼈 건강, 빈혈예방, 눈 건강 보호 등이 있습니다.
토마토와 다이어트에 대해서
1. 낮은 칼로리와 수분과 식이섬유
- 토마토는 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 95%가 수분으로 이뤄져 있기 때문입니다.
그래서 다이어트 중에서 부담없이 섭취를 할 수 있는 대표적인 저칼로리 식품
- 풍부한 식이섬유는 포만감을 오래 유지를 시키기 때문에 과식, 간식 섭취를 줄이는데 도움
2. 포만감과 간식대체 음식
- 식사전, 간식으로 섭취를 하게 되면 위를 미리 채워주기 때문에 전체 칼로리 섭취량을 줄일 수 있다는 점
- 또한 소량의 견과류와 먹게 되면 영양균형도 맞출 수 있습니다.
3. 신진대사와 콜레스테롤 관리까지
- 토마토에 함유된 리코펜 성분은 활성산소를 제거하면서 LDL콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 받을 수 있습니다.
또한 복부비만 관리는 물론 신진대사 촉진에도 좋습니다.
4. 변비예방
- 식이섬유가 대장 운동을 활발하게 하면서, 다이어트 중에 생길 수 있는 변비를 예방하고, 노폐물 배출에 도움을 받을 수 있다는 점이 있습니다.
토마토 섭취시 주의사항
1. 위장질환자와 역류성 식도염 환자 주의
- 산성이 강한 식품이기 때문에, 위염, 위장이 약한 분들은 속쓰림과 복통 등의 증상이 악화 될 수 있다는 점이 있습니다. 그래서
공복보다는 식후 섭취 또는 익혀서 먹는 것이 권장 됩니다.
2. 알레르기 및 통풍 환자 주의
- 토마토에는 히스타민, 살리실산 등의 알레르기 반응을 유발 할 수 있는 성분들이 있기 때문에 알레르기 체질이거나 본인이 아토피 등이 있다면 주의가 필요하다고 할 수 있습니다.
3. 과다섭취 금지
- 너무 과다하게 섭취를 하게 되면, 소화불량, 가스 등의 부작용이 나타날 수 있기 때문에 적당량을 지키시는 것이 가장 좋은 방법입니다.
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